簡単！やみつき☆もやしのカレー和え

fu♪♪'s cooksnap of when they made 簡単！やみつき☆もやしのカレー和え.
こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

5分もあれば出来ちゃう☆
シャキシャキもやしとカレーのやみつきサラダ♪
子供もパクパク食べちゃいます‼
このレシピの生い立ち
昔、給食で食べて好きだったサラダ
懐かしくなって作ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. もやし 一袋
  2. ハム(細切り) 2枚
  3. 人参(千切り) 1/4本
  4. ☆カレー粉 小さじ1/3
  5. ☆醤油 小さじ1/2
  6. ☆お酢 小さじ1/2
  7. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参は千切りにして、塩をひとつまみ混ぜて5分ほど置いておく。
    人参を手で絞り出た水分をしっかりきる。

  2. 2

    鍋にモヤシがかぶるくらいの水を加えて、沸騰したらザルにあけて、水で冷やす。

  3. 3

    ボウルに☆印を混ぜ合わせて茹でたモヤシ、人参とハムを混ぜる。

コツ・ポイント

※モヤシは水から入れると、シャキシャキが残ります。
※人参に塩をいれて5分置いておくと、水分が出て人参の臭みなどが消えます。

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こはるスマイルごはん
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