鶏肉とじゃがいものカレーマヨ炒め

くまくまことこと's cooksnap of when they made 鶏肉とじゃがいものカレーマヨ炒め.
apollo1015
apollo1015 @cook_40191567

マヨカレー味‼︎
美味い‼︎‼︎
このレシピの生い立ち
じゃがいもを消費したかった‼︎
カレーとマヨネーズは最高★

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材料

  1. 鶏肉 一枚
  2. じゃがいも 3個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ブロッコリー 適量
  5. しめじ 一袋
  6. 酒（鶏肉下味用）
  7. 塩コショウ（鶏肉下味用）
  8. オリーブオイル
  9. バター（マーガリンでも可）
  10. マヨネーズ
  11. 塩コショウ
  12. カレー粉
  13. オイスターソース
  14. ◎パセリ
  15. ◎黒胡椒

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、酒と塩コショウで下味付ける。

  2. 2

    じゃがいもは細切り、玉ねぎはくし切り、しめじは石付きを切って手で裂いて、ブロッコリーはレンジで解凍しておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き鶏肉を焼いて一旦取り出す。

  4. 4

    フライパンを洗い、バターでじゃがいもを炒め塩コショウして一旦取り出す。

  5. 5

    フライパンを洗い、マヨネーズで玉ねぎとしめじを炒めカレー粉を入れる。

  6. 6

    5に鶏肉・じゃがいも・ブロッコリー投入しオイスターソースを入れ更に炒める。

  7. 7

    仕上げにパセリと黒胡椒をかけたら出来上がり‼︎

コツ・ポイント

チーズ入れても美味しい‼︎

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レシピ作者

apollo1015
apollo1015 @cook_40191567
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独身‼︎サラリーウーマンの一人ご飯(‾Д‾)ﾉ適当に作って意外と美味かった物を忘れないようにメモります‼︎
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