簡単一品 豚肉の照り焼き ~生姜入り~ 

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豚肉でサッと一品、ご飯のおかずに(^^)♪
タレも簡単、直ぐに出来ます!
このレシピの生い立ち
豚肉をサッと調理したかったので(^-^)
残っていた生姜も入れました♪

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材料

3人分
  1. 豚かたまり肉(モモやヒレ) 350g
  2. 胡椒 少々
  3. サラダ油 適量
  4. 醤油 大3
  5. 大3
  6. みりん 大3
  7. 砂糖 大1
  8. 生姜(千切り) 1カケ分

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を焼く。

  3. 3

    焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目をつける。

  4. 4

    蓋をして弱火で中まで火を通す。

  5. 5

    肉に火が通ったら、調味料と生姜を入れて、一煮立ちさせて絡める。

コツ・ポイント

調味料は、一旦火を止めて、フライパンに直接入れていくと楽です!
タレは、アルコールを飛ばすように、サッと煮立てて下さい!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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