のこりもので作る旨い豚丼

cosapple
cosapple @cook_40091858

呑み残しのお酒(ワイン、日本酒…)をジャーっとかけるのがコツ。
このレシピの生い立ち
残り素材で。

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材料

  1. 豚バラ 3、4枚
  2. ピーマンキャベツなど あるだけ
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ごま 適量
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    ごま油を熱し、生姜をかおりがたつまで弱火でいためる

  3. 3

    材料を入れていためる

  4. 4

    酒→みりん→醤油を回しかける

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レシピ作者

cosapple
cosapple @cook_40091858
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 作ったレシピをすぐに忘れるので、記録しておこうと思いました。
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