☺簡単♪キャベツとしめじのカレー炒め☺
hirokoh @hirokoh
もう一品欲しい時にとっても便利なキャベツとしめじの炒め物です♪
カレーのスパイシーな味付けで、お弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
何かもう一品欲しいなぁと思った時に、キャベツとしめじがあったので考えたレシピです（*´▽｀*）
☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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- 1
キャベツは芯の部分を取り除き、一口大のざく切りにする。
しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。 - 2
フライパンにサラダ油を入れて中火をかけ、温まったらキャベツとしめじを加え、１分炒めたら料理酒を振り掛け、更に１分炒める。
- 3
鶏ガラスープの素・カレー粉・塩・粗挽き黒胡椒を加えて更に１分３０秒ほど炒め合わせたら完成♪
コツ・ポイント
・しめじの代わりにエリンギでも美味しく作れます。
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