アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に酒を入れ少し置く。面倒なので買ってきた豚肉のトレイにそのままin
フライパンを温める。 - 2
フライパンが熱くなったら弱火〜中火にして豚肉を焼く。表面まで大分焼けてきたら裏返す。
- 3
◆の調味料を入れ、少し煮詰めたら完成。
コツ・ポイント
砂糖を使わない代わりに、みりんを倍にしています。
肉の量が多くて調味料が足りないかなと思ったら、醤油とみりんを小さじ1ずつ足してみてください。
※今回は豚肉236gだったので小さじ1足しました。
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