梅シソおろしさっぱりうどん

♥︎かほ♥︎
♥︎かほ♥︎ @cook_40141985

5分で出来るさっぱりうどん!火はつかいたくないので手軽にスピーディーに。食欲ないときにもおすすめだよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたうどんが食べたくて。外にも行きたく家にあるもので作ったら美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 梅干し 0.5〜1粒
  3. しそ 2〜3枚(お好みで加減)
  4. 大根おろし 大さじ1〜2(お好みで加減)
  5. めんつゆ(薄めずストレートで) 適量

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを電子レンジ600Wで3分20秒温める(市販品の推奨時間を確認して調整してください)

  2. 2

    うどんを温めている間にシソは千切りに、梅は包丁の背でたたいて、大根はおろしておく

  3. 3

    レンジでうどんができたら冷水でよ~く冷やして水を切る

  4. 4

    お皿に冷やしたうどん大根おろし、梅、シソを盛りつけ大根おろしにかかるようにめんつゆをかけて全体を混ぜ混ぜして召し上がれ

コツ・ポイント

とくになし! うどん以外の材料は全てお好みの量で大丈夫です。

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