大根ときのこの甘酸っぱ炒め☆

はじめてのつくれぽをする
まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227

大根ときのこが甘酸っぱく変身☆エリンギでも美味し♡酢の物よりも、もりもり食べれちゃいます(-_^)
このレシピの生い立ち
煮物か生で食べる事が多い大根♪
でも、炒めてもすごく美味しいのんーo(^_^)o
オリーブ油とポン酢のコラボは、最高やっ(*☻-☻*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 大根 10cmくらい
  2. ヒラタケ 大1パック
  3. にんじん 小さめ1本
  4. さつま揚げ 3枚
  5. オリーブ油 大さじ3
  6. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根は7mmの拍子切りに、ヒラタケは大きいものは半分に割き、ニンジン・さつま揚げは短冊に切りますょ♡こんな感じ♪

  2. 2

    フライパンを熱し、大さじ3のオリーブ油を入れたらすぐに大根とニンジンを炒めるぇ☆きのこちょい入っちゃった(-_^)愛嬌や

  3. 3

    2〜3分したら、さつま揚げとヒラタケを投入や♪( ´▽｀)そしてさらに3分くらい炒めるぇ♡

  4. 4

    仕上げはポン酢！これだけで、甘酸っぱ美味しに変身♡フライパンを返し、ほんの20秒炒めたら出来上がりや*\(^o^)/*

コツ・ポイント

シャキシャキがお好きやったら大根は気持ち太めに、くにゅっとしたのがお好きやったら細めに(^-^)な♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

まぷまぷママ
まぷまぷママ @cook_40111227
に公開
関西のおばちゃんです( ´ ▽ ` )ﾉ簡単で美味しいごはん、若いパパママに伝えたいん♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. セリとツナの豆板醤マヨ和え☆ ゆたつキッチン☆
  2. モンゴルで作るスパイシーキャロットケーキ Cafeko
  3. 味噌汁アレンジ！ゴマ味噌うどん 神奈川県海老名市
  4. スイカとオレンジのシャーベット 沖縄市役所市民健康課
  5. 味が変わる!?野菜コンソメスープ 神奈川県海老名市
  1. キューバの豆ご飯　コングリ くいしんぼMTL
  2. フライパン要らず！オープントースト あやぱんだちゃん
  3. 天ぷらの甘辛煮 yamacapu
  4. 簡単時短ケーキ♩いちごスペシャルで！ なお041176