ベーコンと大根のサッと炒め

エリンギは縦に裂いて、食べやすい大きさに切っておきます。

ベーコンは2cm幅くらいに切っておきます。

大根も拍子に切っておきます。急いでいるときは皮付きでOK

サラダオイルで大根がしんなりするくらいに炒めたら、エリンギ、ベーコンをいれ、調味料で味を調えます。胡椒をふっても。