ふわふわ＊和風たまごスープ
凛ごはんチャンネル @cook_40139098
掻き玉スープに山椒のピリ辛が合う！
簡単なのに料亭みたいなスープになります
このレシピの生い立ち
味噌汁に代わる我が家伝統のスープです。
★youtubeで最新の料理動画を配信中★
youtubeで【凛ごはん】を検索！
https://www.youtube.com/channel/UCj7NcfyZb23aQjzAMUTIJ7w
アプリでひらく作り方
- 1
750ccの水に昆布を2～3枚入れて熱する。
-
- 2
沸騰直前で昆布を取り出す。
-
- 3
昆布の灰汁をすくう。
-
- 4
◆の調味料を入れてひと煮立ちさせる。
-
- 5
卵白を切るようにして卵をよく混ぜる。
-
- 6
出汁が沸騰したら、おたまで時計回りに渦を作る。
-
- 7
沸騰しながら渦を巻いてるところに、卵を少しずつ流し入れる。
-
- 8
おたまで渦を作りながら、卵に火を通していく。山椒を振って完成！
-
コツ・ポイント
ひと手間加えて昆布水を鰹出汁にすると、更に奥深いスープになります。
コツは沸騰しているところに卵を少しずつ入れることです。線を書く細さで流し入れると、綺麗に仕上がりますよ(^-^)
リアクション
似たレシピ
ふわふわ卵スープ
ふわふわ卵の優しいスープです♪ちょうどいいとろみ加減で、体も温まる優しいスープになりました☆
めんま玉子スープ
ピリ辛なスープ
タカラの料理酒で！和風たまごスープ
和食洋食どちらでも合う、簡単スープのレシピです♪調味料を中華顆粒やコンソメにかぇてもGOODです！
いちごみるきー 
卵スープ
超簡単！和食でも合う絶品スープ
鮭とワカメのふわふわ卵スープ
プチ贅沢な簡単スープです。澄んだスープにふわっふわ卵が美味しい♪
ふわふわ☆たまごスープ
フワフワのヒミツ♪♪ ➡ 卵にパン粉を混ぜて溶くだけ♡
ふわふわ卵スープ
ねぎの香ばしさと温まる簡単スープです。
簡単！卵スープ
簡単なスープで応用できます。
ゆうゆう８ 
ふわふわ卵スープ♪
ちょー簡単！フライ作りの残りの卵とパン粉でふわふわ優しいスープに仕上がります♪ぜひお試しあれ^^
スタミナ源たれ塩味だけで玉子スープ
焼肉屋さんのスープみたいな味になります。
簡単ふわふわ卵スープ
誰でも簡単お店の様なふわふわ卵のスープ☆
ほんわり卵スープ
寒～い夜には温かいとろ～りスープであったまろ。
超簡単！コンソメのふわふわ卵スープ
ステーキハウスやファミレスみたいなシンプルでふわふわ♪玉ねぎと卵だけのスープです。
ふわふわ！卵スープ
味付けは鶏がらスープの素と塩コショウのみ☆ふんわり卵のスープを簡単に♪
ふわふわ 卵スープ
炒飯にスープは必須！一人分から簡単に作れます
ふわふわトロトロ卵スープ〜改
中華料理屋さんのスープみたいに、まんべんなく卵が散らばっていて見た目も味もオイシ〜♪優しい味に仕上げてます。
チャコ★ 
ふわふわ☆たまごスープ
ふわふわのたまごがおいしいスープです。
ふわふわ！超簡単！卵スープ☆
５分で簡単！ふんわり卵スープ
りゅるり3 
ふわふわイタリアン卵スープ
イタリアンに良く合うふんわり卵のスープです。朝食にもぴったりですよぉ～♪ごはんを入れてリゾットもおススメです！！
玉子スープ
餃子に合うスープを考えて
しいたけの中華風卵スープ
味噌汁に飽きたら！たまにはスープで。
ふわとろ卵スープ
いつでも家にあるもので作れる簡単で美味しいスープです。
ルナリノ 
ふわふわ卵スープ
溶き卵にパン粉を混ぜることで、ふわふわの卵スープになります。
豆腐とコーンのふわふわ玉子スープ（和風）
H28.5.20話題入り。柔らかい豆腐とふわふわの玉子がおいしい和風スープです。包丁いらずであっという間に完成！
ふわふわ☆たまごスープ
なつかし(^^)大好きだった給食のたまごスープ
jamnon 
ふわふわたまごスープ 和風ver.
和風のかきたま汁です☆材料も少なく、簡単にできます！
ふわふわたまごスープ
ふわふわたまごが美味しいスープ☆
ピリ辛！キムチ＋たまごスープ
10分程度で簡単にできるピリ辛スープ
失敗しない 簡単たまごスープ
我が家定番のスープ具材を変えても間違いのない味です
たまごスープ
体が温まるスープです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18202862
