わさびでぴりっと三つ葉のおひたし

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671

わさびと三つ葉が良く合っておいしい♪ほうれんそうとは一味違うおひたしです。
このレシピの生い立ち
大量に収穫した三つ葉を使いきるためにおひたしに!

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材料

  1. 三つ葉 1把~2把
  2. わさび(チューブ) 2センチ
  3. つゆの素(3倍濃縮タイプ) 大匙1
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    プランターで三つ葉が大豊作♪

  2. 2

    よく洗ってからくきを輪ゴムでとめてさっとゆでる

  3. 3

    水気を手でよく絞り、3センチくらいに切って器に入れる

  4. 4

    わさびとつゆの素をまぜて3の上からかけ、かつおぶしを盛る

コツ・ポイント

☆三つ葉は茹ですぎないように

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レシピ作者

イズミルミル
イズミルミル @cook_40054671
に公開
ヨーグルト酵母、ぶどう、みかん酵母などでパンを作っています。酵母液を料理にも活用しています。冷蔵庫の中は、酵母たちでいっぱいです。
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