簡単 10分 厚揚げと魚のチリソース炒め
♡どせいさん♡ @cook_40134599
エビが高いのでエビ以外でチリソースを活用出来るレシピを考えてみました(*^_^*)
材料さえあれば時間も10分程で完成♡
このレシピの生い立ち
エビ以外でチリソースを活用出来ないかと冷蔵庫にあった物で作ってみたら、意外にも美味しかったので載せてみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を下の大きさを参考に適当に切っていきます。
魚→一口大
厚揚げ→一口大
長ネギ→みじん切りか薄切り -
- 2
フライパンに油を入れて熱したところに、切った材料を全て投入して中火程でで炒めます。
-
- 3
刺身用のお魚なら2〜3分炒めればok♡中までじっくり火を通さなくても大丈夫です。
（加熱用の場合は炒め時間を少し延ばす） - 4
炒めた具材に火が通ってきたら市販のチリソースを投入して具材とソースをからませる用にさっと1分程炒めます。
-
- 5
全体的にソースがいきわたったら火を止めてお皿に盛り付けて完成♡
（お好みで小ねぎかわけぎを振りかけると見栄えもＵＰ） -
- 6
今回使った主な材料です♡
-
- 7
飾り付けのわけぎは今回
100均で購入した乾燥わけぎを使用しました。 -
コツ・ポイント
刺身用の柵なら、切る時も調理時間も短縮出来て簡単です(*^◯^*)
びんちょうまぐろでなくても他の白身魚でもオススメです♡
リアクション
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