絶品！豚肩ロースのバルサミコ酢ソース炒め
コウイチクック @cook_40068898
肩ロースを柔らかく仕上げ、バルサミコ酢で、サッパリ深みのあるソースで味付け！
ご飯も、お酒も進んじゃいます^o^
このレシピの生い立ち
サッパリ豚肉を食べたかったので☆
子供もばくばく食べました☆
絶品！豚肩ロースのバルサミコ酢ソース炒め
肩ロースを柔らかく仕上げ、バルサミコ酢で、サッパリ深みのあるソースで味付け！
ご飯も、お酒も進んじゃいます^o^
このレシピの生い立ち
サッパリ豚肉を食べたかったので☆
子供もばくばく食べました☆
作り方
- 1
☆印の調味料を全て入れて混ぜ合わせておく。
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- 2
豚肩ロースを一口大にカットして、小麦粉をまぶしておく。
-
- 3
フライパンを強火で熱し、油大さじ1杯入れる。
肉を入れて両面を色が変わる程度焼き、混ぜ合わせた調味料を入れて炒める。 -
コツ・ポイント
両面を焼きすぎないように火の加減と、焼き時間に注意☆
色が変わって、少し焦げ目が付いたらすぐに裏返し、両面を焼き色が付いたら、ソースをサッと絡めて完成です。、
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