作り方
- 1
揚げさんを熱湯で油抜きし一口サイズに切ったら、液体出汁~水まで合わせた調味液で15分煮て冷ましておく。
- 2
食べる前に、もやしを好みの固さに茹でたら取りだし、1に入れスリゴマを入れ混ぜ合わせたら完成(^^)
コツ・ポイント
揚げさんは煮冷まし味をしゅませる(^^)
もやしは水から茹でる、好みですがシャキシャキが美味しいかな。
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