もやしと揚げさんのごま和え

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

安くて美味しいよ~(^^)
このレシピの生い立ち
今の時期、野菜が高いので(^^;)

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材料

2人前
  1. もやし 1袋
  2. 揚げさん 1枚
  3. お好みの液体出汁(2倍稀釈使用) 大2
  4. 醤油 中1
  5. 砂糖 中1
  6. 300cc
  7. スリゴマ 好みの量

作り方

  1. 1

    揚げさんを熱湯で油抜きし一口サイズに切ったら、液体出汁~水まで合わせた調味液で15分煮て冷ましておく。

  2. 2

    食べる前に、もやしを好みの固さに茹でたら取りだし、1に入れスリゴマを入れ混ぜ合わせたら完成(^^)

コツ・ポイント

揚げさんは煮冷まし味をしゅませる(^^)
もやしは水から茹でる、好みですがシャキシャキが美味しいかな。

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レシピ作者

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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