いんげん、もやしの簡単胡麻和え♪
chihopp915 @cook_40123707
茹でて和えるだけ♪何なら野菜はレンジでも♪ごまたっぷりで美味しいです！
このレシピの生い立ち
インゲンが食べたくなりまして、かさましと色合いに残っていたもやしを♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸かした湯でもやしをシャキッとゆで、残った湯に塩を加えインゲンを緑鮮やかになるまで茹でます。
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- 2
自然冷却させてます。急ぎならキッチンペーパー越しに保冷剤などをのせて。
-
- 3
調味料を合わせます。ウチはすりごまがなかったのでミルサーですってそのまま材料を加えながら味を調整しました。
-
- 4
和えて馴染ませたら出来上がり♪(いんげんはヘタとしっぽを落として半分サイズに切りました）
-
コツ・ポイント
茹で置きしといて、食べる前に和えてます。水気もしっかり切って◎レンジなら、もやしは濡らしたキッチンペーパーをのせて加熱。インゲンはぬらして塩を振って、同じくペーパーをのせて加熱♪味加減、ごまの量、だしの種類はお好みで♫
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