切り干し大根とひじきサラダ
ほだか村 @cook_40051114
カルシウム・鉄分・食物繊維がたっぷり・・
女性のためのサラダですね。
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
切り干し大根とひじきサラダ
カルシウム・鉄分・食物繊維がたっぷり・・
女性のためのサラダですね。
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
切り干し大根と乾燥ひじきは熱湯をかけて４〜５分もどして、水で軽く洗って絞ります。
- 2
※しゃきしゃき感が残るように・・・もどしすぎに注意！
- 3
人参は千切りにして、さっとゆでるか、レンジで加熱します。
- 4
菜の花は塩ゆでしておきます。
- 5
あさりの水煮缶（汁ごと）と（１）と（２）と（３）をお好みのドレッシングであえて盛り付け、菜の花を添えます。
- 6
おすすめドレッシング
・伊予柑
・オニオン
・ゆず
・青じそ
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