うちのネギ塩タレ

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

バーベキューに持っていくと大活躍です!焼いた豚バラ肉に!鶏肉に!冷やしトマトにも♪チャーハンなどにも使えます♪
このレシピの生い立ち
いつもバーベキューのときに持っていく「ネギタレ」お友達からレシピにして!とリクエストがあったので♪

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材料

作りやすい分量
  1. ねぎ 大1本 
  2. ごま 大さじ3
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. にんにく 1片
  6. しょうが 2分の1片
  7. 小さじ4分の1~お好みで

作り方

  1. 1

    ネギは小口切りにする 

    にんにくとしょうがはすりおろしておく

  2. 2

    ごま油とサラダ油以外の分量をすべて耐熱容器に入れておく

  3. 3

    ごま油とサラダ油を熱し、白い煙が出るまで火にかけ、油がはねるのに注意しながら2にそっと入れ、冷めたら完成!

コツ・ポイント

3の時に、はねるので注意してください。

今回、塩分は控えめです
お好みで調節してください

ネギをもっと多くしても◎!

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レシピ作者

marimariキッチン
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に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡        COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀`)
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