じゃがいもの薄切り塩胡椒焼き

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じゃがいもを薄切りにし、オリーブオイルで焼き上げます。バターの風味を最後に加え、お好みのトッピングでいただきます。

このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. じゃがいも(大) 1個
  2. 塩・胡椒 各小さじ1/3
  3. オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  4. バター 小さじ1
  5. トッピング
  6. セリ(乾燥) 1つまみ

作り方

  1. 1

    □ジャガイモを薄切りにする。(厚さ3mm前後)

  2. 2

    ●フライパンにオリーブオイルを入れ温める。
    ●裏表、両面焼いていく。

  3. 3

    ●火が通ったらバターを入れ、風味を加える。

  4. 4

    ●器にとり、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●トッピングはマヨネーズ、塩&胡椒、ケチャップ、しょう油などお好みでどうぞ。

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