豆腐の卵とじ♪ねぎと生姜がアクセント♪
京たまご @kotama12
豆腐をお出汁たっぷりで煮て、卵でとじました♪ねぎと生姜がきいて美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
ボリュームのある豆腐の一品を作りたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは、斜め切りにして生姜は千切りにします。
- 2
●印の調味料をあわせて、煮立ててねぎ・生姜をいれます。
-
- 3
8当分に切った豆腐を入れて煮ます。※なん当分でもいいです。
-
- 4
豆腐が煮えて温かくなれば溶き卵を入れます。卵がふわっとなれば火をとめます。
-
- 5
お出汁たっぷりです♪
-
コツ・ポイント
豆腐が温まってから卵を入れて下さい♪
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