簡単3分★長芋の醤油麹和え♬
サチsachi♪ @cook_40053868
長芋が驚く程美味しい一品に♡
日本酒やビールにも合いますよ♬腸に優しく免疫力アップ。伝統調味料で作る一品です。
このレシピの生い立ち
自家製の醤油麹と長芋を和えたら美味しい一品になりました(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
長芋はキッチンペーパーで包むと、ツルツル滑らずに皮を剥けます。
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- 2
4cm程度の長さに輪切りにした長芋を垂直に立てた切ると楽々千切りに出来ます。
※細めの千切りがお勧め♬ -
- 3
全ての材料を混ぜたら、出来上がり(^-^)/♡
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コツ・ポイント
長芋は5mm幅位の細切りが、味が絡みやすくて、個人的にはお勧めです。
リアクション
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