大根と長芋のとろとろ和え

Chisa−Rin
Chisa−Rin @cook_40067531

大根と長芋で免疫力UP!
朝食や夕食のあと一品にオススメ。
食欲のない時にもつるつるっと食べられます♪
このレシピの生い立ち
体調を崩していた時に義母から作り方を教わりました。

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材料

1人分
  1. 大根 50g
  2. 長芋 50g
  3. ポン酢 小さじ2
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ1
  5. ※(お好みで)納豆 1/2~1パック

作り方

  1. 1

    大根と長芋はそれぞれ皮をむき、すりおろして器に入れる。

  2. 2

    ポン酢とめんつゆも入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり。

  3. 3

    お好みで納豆を入れてもとても美味しいです♪(添付のだしは入れても入れなくてもどちらでもOK!)

コツ・ポイント

分量は書いていますが、すべて適当で構いません。お好みに合わせて大根や長芋、調味料の量を調整してみて下さいね。

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レシピ作者

Chisa−Rin
Chisa−Rin @cook_40067531
に公開
料理1年生でも作れる簡単レシピばかり載せています。私自身、料理の腕はイマイチですが、皆様の素敵なレシピに助けられながら精進する毎日です。のんびりゆっくり(ほぼ放置?)のクック生活ですが、よろしくお願い致します。
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