作り方
- 1
お米に水(おたま2杯分減らした)を入れ、そこへ酒、みりん、しょうゆを適量
こんぶを入れる - 2
そこへ大きさを合わせて切った人参、椎茸、油揚げをいれる
ごぼうはよく洗い皮もそのままささがきにして入れる - 3
時間通り炊いて出来上がり
調味料はお好みで
私は薄味が好きなので、ほんのり味がする程度にしています
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