花にらと卵のささっと炒め
komita @cook_40033711
花にらのシャキシャキ感と卵のまろやかさが美味しい炒め物です♪
あと1品に助かりますよ～
このレシピの生い立ち
ランチで食べたお蕎麦御膳の付け合わせで出てきた花にらが
おいしくて、お家で再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
花にらを4cmくらに切っておく。
卵は、ひとつまみの塩を入れて溶いておく。 - 2
切った花にらをサラダ油をひいたフライパンで軽く炒める。
- 3
軽く火が通ったら、鶏がらスープのもと、水、しょうゆを入れて1～2分ほど火を通す。
- 4
溶いた卵を入れて箸で全体に混ざるように手早く混ぜて、お好みの固さで出来上がり。
卵は好みで1個か2個で
写真は2個です
コツ・ポイント
特にないです～
簡単に1品が出来るので便利ですよ～
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