冷やし中華風

たえごんぱ
たえごんぱ @cook_40143447

和風で冷やし中華風に。
このレシピの生い立ち
ゆで卵は苦手な息子のために、薄焼き卵で作りたかったから

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材料

3人分
  1. きゅうり 2本
  2. 3個
  3. もやし 1袋
  4. チャーシュー 適宜

作り方

  1. 1

    きゅうりは千切り、もやしはゆでる、卵は薄焼き卵にして千切りにします

  2. 2

    チャーシューもいっしょに茹でた麺に盛り付けます

  3. 3

    水冷麺のスープをかけます

コツ・ポイント

わかめとか、ごまをふりかけても合います

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たえごんぱ
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