作り方
- 1
しらたきはアク抜きし食べやすい長さに切る。
卵は①を混ぜ、薄焼き卵にする。 - 2
薄焼き卵、ハム、きゅうりは太めの千切りに。
大葉は千切りに。 - 3
②の調味料をよく混ぜる。
- 4
よく混ぜた調味料にしらたきを入れて混ぜる。
- 5
きゅうり、ハム、卵、大葉も全て入れ、軽く混ぜる。
- 6
炒りごまをお好きなだけ。
- 7
出来上がり。
コツ・ポイント
しらたき以外は入れた後軽く混ぜるようにする。卵が崩れやすいので。
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