大根の葉とじゃこの炒めたん★おばんざい
easy17 @cook_40110952
葉付き大根を楽しみましょう。調理たった5分。
このレシピの生い立ち
葉付き大根は、大根ももちろんのこと、葉の部分をどういただくかが楽しい。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉をこそ楽しみましょう。
食べやすいように1cmくらいに刻む。 -
- 2
ちりめんじゃこをごま油で炒める。
-
- 3
さらに大根の葉を加え、醤油、砂糖と共に水分が飛ぶまで強火で一気に炒める。
-
- 4
シャキシャキした歯ごたえも楽しいおばんざいの出来上がり。
-
コツ・ポイント
大根の葉の芯の部分がシャキシャキするのが一番の美味しさ。
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