節約おかず!キャベツの揚げ玉炒め

えれふぁんとん
えれふぁんとん @cook_40108098

給料日前!お財布ピンチ☆の時でもしっかりご飯のお供になるおかずです♪
このレシピの生い立ち
給料日前大ピンチ(。>д<)
野菜がキャベツしかなくて、思い付きました。

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材料

3~4人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 揚げ玉 大さじ3[お好みで]
  3. ごま 大さじ1
  4. 塩、胡椒 少々
  5. ダシダ 小さじ1
  6. ニンニク(チューブ) 2〜3㎝
  7. 砂糖 大さじ1
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにします

  2. 2

    フライパンを強火にかけ、ごま油を入れて、油がなじんだらキャベツを入れます

  3. 3

    塩、胡椒、ダシダを入れキャベツが少ししんなりするまで炒めます

  4. 4

    砂糖、めんつゆ、揚げ玉を入れて、フライパンを少しかたむけて、汁がたまった所にニンニクを入れます

  5. 5

    一気に炒め合わせて、全体が絡みあったら火を止めて完成♪

コツ・ポイント

キャベツの大きさもあると思うので、味の調整はお好みで加減してください(*^▽^*)

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レシピ作者

えれふぁんとん
えれふぁんとん @cook_40108098
に公開
料理が好きで、色々試しながら楽しく作っています♪育ち盛りの子供が美味しい(^q^)と言ってくれたレシピを載せていきたいと思います♪毎日の献立に少しでもお役にたてれたら幸せです(*^-^*)
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