小松菜のオイスターソース炒め

さきまんま
さきまんま @cook_40124948

簡単に小松菜がいっぱい食べられます。
このレシピの生い立ち
実家ではよく出てきました。
母の味かも。

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材料

  1. 小松菜 1把
  2. 豚小間 100g
  3. サラダ油 適量
  4. オイスターソース 小さじ2
  5. しょう油 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 肉の下味
  8. しょう油・酒 少々
  9. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切りにし、肉は食べやすく切る。

  2. 2

    肉に下味をもみこんでおく。

  3. 3

    油を熱し、肉を炒める。小松菜の茎の部分も入れる。

  4. 4

    肉に火が通ったら、葉の部分も入れて炒める。

  5. 5

    調味料で味をつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

味付けはお好みで。
さっとできます。

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レシピ作者

さきまんま
さきまんま @cook_40124948
に公開
男の子(小4)と女の子(4さい)のママです。お菓子作りが趣味です。最近は、パンも焼くようになりました。始めたばかりで、レシピが少ないですが、よろしくお願いします。
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