アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄ーく、くし形にスライスして茹でます。だいたい、1分位で大丈夫！茹で上がったら、水でさらします。
- 2
ナッツはお好みで。今回は、クルミとカシューナッツです。軽く包丁で、くだいておく。
- 3
梅干しはタネを除いて包丁でたたき、ペースト状にしておく。
- 4
さらした玉ねぎは、軽くしぼって水分をとります。
気になる方は、キッチンペーパー等を使って下さい。 - 5
玉ねぎ、ナッツ、梅干しを全部混ぜて良く揉めば出来上がり！
コツ・ポイント
生の玉ねぎが好きって、ヒトならスライスして塩で軽く揉んだものを使っても良いかもです。梅干しは好みですが、甘いのより塩辛い梅干しのほうがオカズに合います。
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