もやし・にら・卵炒め
mama2460 @cook_40139256
ささっと、もう一品に
もやしはひげ根がある方が美味しい簡単料理
このレシピの生い立ち
もやしを美味しく食べよう！と出来上がった、簡単炒めもの
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、といた卵を大きめの半熟炒り卵にして、元の器に戻しておく。
- 2
サラダ油大さじ1を足し、もやしを炒め
る。しゃきしゃき感が残るくらいでにらを加えすばやく味をつける。 - 3
最後に卵を戻し入れ、一混ぜして盛りつける。
コツ・ポイント
にらも卵も加えたら、火を通すというより一混ぜという感じで炒めるのがコツ。
リアクション
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