＊超簡単 餅のネギ卵炒め！ 餅消費に＊
tulbaghia @cook_40143975
閲覧６０００超えありがとう♪ 超簡単 材料少なめで美味しい！ 僕の家族に大好評だった一品です。
このレシピの生い立ち
正月余りのお餅が冷蔵庫のスペースをぶんどっていた+卵賞味期限危ない
目の前にあったネギを投入したら意外と美味しかったのでupしました。
簡単すぎレシピでごめんなさい！
アプリでひらく作り方
- 1
卵をといてネギを入れ、塩コショウで味付けをしておきます。
- 2
切り餅をチンしてやわらかくします（その間にフライパンの火をつけ油を温めておきましょう）
- 3
柔らかくなった切り餅をフライパンに投入し料理ベラでつぶしつつ（平べったくする）焼きます。
- 4
少し焼いたら １ の卵とネギを入れ切り餅と絡ませ焼きます。
- 5
こんがりと狐色になり良いねぎと卵の匂いが漂ってきたら完成です！熱々が美味しいのでやけどに気をつけて食べてくださいね♪
- 6
☆アレンジ１☆
ネギがなくても、残り野菜でも美味しく作れます
。 - 7
☆アレンジ２☆
卵の量を増やしたり、最初に切り餅をミニサイズにしても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですw - 8
☆アレンジ３☆
塩コショウじゃなく、醤油とごま油でもウマイですよ！中華風になっておすすめです。
コツ・ポイント
・ネギは多めが美味しかったりします、良い匂い～
・切り餅の柔らかくなる時間は自分の家のレンジと相談してくださいね!
・こんがりと焼いたほうが美味しいですよ
・いろいろな風味を試してみてくださいね♪
リアクション
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