簡単に本格的な煮込みハンバーグ

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にこに♡
にこに♡ @cook_40133476

離乳食完了期に。野菜嫌いな子でもぱくぱく食べてくれます栄養たっぷり♡
このレシピの生い立ち
色んな物を食べさせたくて。簡単に本格的な煮込みハンバーグで美味しくたくさん野菜がとれます。

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材料

1食分
  1. 豚ミンチ 20～30g
  2. 豆腐 スプーンひとすくい
  3. 人参玉ねぎピーマン白菜ニラしめじ(冷蔵庫にある野菜で大丈夫です) 好きなだけ
  4. 片栗粉 大さじ1〜2
  5. パン粉 ひとつかみ
  6. ソース用の野菜(玉ねぎ人参しめじなど) 好きなだけ
  7. 水 200cc
  8. ☆1歳からのケチャップ 大さじ1
  9. ☆1歳からのお好みソース 大さじ1
  10. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    野菜としめじはみじん切りにします。ソース用の野菜はお好みのサイズに切ります。

  2. 2

    ボウルに豚ミンチ、みじん切りにした野菜としめじ、豆腐、片栗粉、パン粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    油は引かずにフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    焼き色がついたら水とソース用の野菜を入れて蓋をして中まで火を通します。

  5. 5

    15分くらいしたら☆を入れて5〜10分くらい煮込んだら火を止め水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成

コツ・ポイント

煮込むときにさわると崩れるのでそのままにしておいた方が綺麗にできます( ･ᴗ･ )

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