アプリでひらく作り方
- 1
お野菜の下処理をし（硬め野菜は茹でるかレンチンする）、めかじきも食べやすい大きさに切る☆
- 2
袋にめかじきを入れて塩コショウをし、その中に小麦粉を入れてフリフリする☆
- 3
フライパンに油をしき、めかじきに両面焼き色をつけたらお野菜を入れてしんなりするまで炒める☆
- 4
炒まったらマジックソルトを適量入れて完成☆
- 5
トップ写真はパプリカで、こちらはアスパラver☆
ぜひ彩りの良いお野菜とご一緒に☆ -
コツ・ポイント
炒めすぎるとメカジキの衣が取れてしまうので炒めすぎに注意です☆
油はサラダ油・オリーブオイル・バター、お好みでどうぞ♪
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