鶏皮の中華炒め-レシピのメイン写真

鶏皮の中華炒め

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654

鶏皮をレバニラ風に作ってみたらおいしかった!これはリピです♡
このレシピの生い立ち
鶏皮をふつうに炒めるなら、レバニラ風に試してみるかと作ってみたらおいしかった!!

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材料

2〜3人分
  1. 鶏皮 100g〜
  2. にんにんにく 1片
  3. キャベツ 大3枚〜
  4. もやし 1/2袋
  5. オイスターソース 大さじ1〜
  6. みりん 大さじ1
  7. 片栗 適量

作り方

  1. 1

    鶏皮は一口大に切り塩こしょうで下味をつけ、片栗をまぶし混ぜておきます。

  2. 2

    にんにくはスライス。キャベツは一口大にカット。

  3. 3

    油をひかず熱したフライパンで鶏皮を炒めます。

  4. 4

    にんにく、キャベツ、もやし投入。

  5. 5

    オイスターソース、みりんで調味。

コツ・ポイント

少ない調味料でも片栗粉でタレがしっかり絡まります。

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レシピ作者

◇夕樹◇
◇夕樹◇ @cook_40050654
に公開
息子と主人の3人暮らし(*^^*)息子においしいものを食べさせてあげたい!ので、COOKPADにいっぱいお世話になってます♪myレシピも試行錯誤…というより、直感で出来たものが多いですが載せてます((o(^∇^)o))つくレポ頂けるととっても嬉しいです♪レシピ印刷や、フォルダ登録もありがとうございますヽ(*´▽)ノ
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