寒い冬に☆我が家の鍋焼きうどん

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

めんつゆで簡単に作ります!

お好みの具材を入れて、熱々の鍋焼きうどんに♪
このレシピの生い立ち
よくお昼ご飯に作ります!

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 800ml
  3. かつお節 適宜
  4. めんつゆ 適宜
  5. 適宜
  6. お好みの具材 適宜

作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ、沸騰させます。

    沸騰したら、かつお節を入れ、ダシをとります。

  2. 2

    水800ml分のめんつゆを入れ、塩で味を調えます。

    うどんを入れ、ほぐします。

  3. 3

    お好みの具材を入れ、蓋をして数分煮込み、完成です。

コツ・ポイント

写真の具材は、ちぢみほうれん草・しめじ・ねぎ・油揚げ・卵です。

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レシピ作者

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
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メタボ&尿酸値高め&糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています!また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました!PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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