小松菜とワカメの煮びたし

konny1552
konny1552 @cook_40094445

簡単だけど美味しいお浸しです(^^)
このレシピの生い立ち
野菜だけでなく海藻も一緒に摂りたくて。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. しめじ 1株
  3. 塩蔵わかめ 50g
  4. 150cc
  5. 白だし 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 薄口醤油 大さじ1/2
  9. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ワカメは塩を洗い流して、水で戻して食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    水と調味料を全部温めて、しめじと小松菜の茎の部分を入れます。時間差をおいて葉の部分を入れたら蓋をして煮立たせます。

  3. 3

    火を止めてから、ワカメを入れ、柔らかくなりすぎないように手早く混ぜて盛り付けます。

コツ・ポイント

あっという間にできるお手軽レシピです。コツは特にありません。

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レシピ作者

konny1552
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