輪切り蒸し玉葱のｓｐｉｃｙ和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸した輪切りの玉葱に、鰹節・塩昆布を合わせた和トースト。粗挽き胡椒でＳｐｉｃｙに仕上げます。
このレシピの生い立ち
輪切りにして蒸した玉葱に、鰹節・塩昆布等合わせたスパイシーな和トーストを作りました。

輪切り蒸し玉葱のｓｐｉｃｙ和トースト

inLondon's cooksnap of when they made 輪切り蒸し玉葱のｓｐｉｃｙ和トースト.
ぽぽきゅ's cooksnap of when they made 輪切り蒸し玉葱のｓｐｉｃｙ和トースト.
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ミッキーアン @mickey_anne

蒸した輪切りの玉葱に、鰹節・塩昆布を合わせた和トースト。粗挽き胡椒でＳｐｉｃｙに仕上げます。
このレシピの生い立ち
輪切りにして蒸した玉葱に、鰹節・塩昆布等合わせたスパイシーな和トーストを作りました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 玉葱 1/3〰1/2個程度
  3. 鰹節 適量
  4. 塩 少々
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩昆布 適量
  7. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  8. パセリ 適量
  9. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉葱は1センチ厚さの輪切りにして耐熱容器に入れ、5〰10分（柔らかさはお好みで）蒸す。
    ＊レンジ加熱可

  2. 2

    パンに鰹節を敷いて玉葱を並べ、塩少々をふる。

  3. 3

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、色よくトーストする。

  4. 4

    手でちぎったパセリを散らしてオリーブオイルを回しかけ、粗挽き胡椒をふってレモンを絞って完成です。

コツ・ポイント

下味の塩は控えめに。

レモン汁の量はお好みで。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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