だだみ（タラの白子）のめんつゆ煮
がっこいぶり @cook_40042412
母がよく作ってくれた、だだみ（白子）の醤油煮。懐かしいお母さんの味。。。
このレシピの生い立ち
生食は苦手だけど煮ると大好きな白子。母がよく作ってくれたレシピを再現してみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を中火で煮立てる。煮立った煮汁に食べやすい大きさにした白子を入れてさっと煮る。30秒くらい。
- 2
火を止めて器に盛って頂く。
- 3
- 4
コツ・ポイント
煮過ぎると身が固くなってしまうので煮過ぎないでね！
リアクション
似たレシピ
真鱈の白子醤油煮！
今が旬の真鱈の白子を醤油煮にしました。白子のクリーミーさと醤油が良く合います。ご飯のおかずにもお酒の一品にもなり美味しい
菜花と甘海老、鱈の白子の煮物
菜花をたっぷりと食べようと煮物にしてみました。海老や白子の極上のだしを吸って美味しく煮えました。ヽ(^。^)ノ
鱈の白子の煮物
鱈の白子で夫のお酒のおつまみにと作りました。とろっと濃厚で白いご飯にもよく合います。
母直伝☆鶏肉煮
母がよく作ってくれた、懐かしい味(*´ω｀*)
源助大根と鱈の白子の煮物
加賀野菜の源助大根でお正月向きの煮物を作りました。鱈の白子やふかしなど地元の食材を使っています。目出度い酒と共にどうぞ。
鱈と白子のだし煮
ヤマキ基本のだしで食材を煮るだけ超～簡単！熱々をふう～ふう～しながら頂きます。おだしがしみて美味しいです。
鱈と白滝の麺つゆ煮
ヘルシー素材で作ってみました。ダイエット中の方にもお勧めです。
チンゲン菜と白子のクリーム煮
煮込んでもシャキシャキのチンゲン菜ととろーり食感の白子がよく合います。濃厚な白ワインと合わせて。
スケソウタラの白子煮
こってり美味しい☆
白子の美味しい食べ方♪白子のみぞれ煮
ポン酢で食べる白子もいいけど、あったかさっぱり大根おろしで食べるのもおいしい。昆布茶で優しいお味♪
ぶりの白子煮
薄味でまろやかな白子煮です
望月さかな 
白子と大根の美味しいコクのある煮物
新鮮な白子をお友達からもらったので、大根と煮物にしてみました。白子は淡白なので、お醤油の濃い目の味にしてみました。お酒にもご飯にもよく合います。
鱈と白子のブランダード(ミルク煮)
フランス・ラングドック地方の郷土料理。〝ブランダード〟とは〝混ぜる〟という意味。
レンチン！めんつゆ！小松菜と油揚げの煮物
母がよく作ってくれていた煮物、レンジ調理に！めんつゆや白出汁でラクチン調味。#レンチン #ズボラ #小松菜
かぼちゃの煮物
母が良く作ってくれたかぼちゃの煮物です。ほっこり懐かしい味です。
鶏むねピカタのBBQソース煮
昔母がよく作ってくれた懐かしい味です
ちゃまどん 
☺旬だよ♬鮭の白子煮☺
旬の鮭の白子♬煮てもトッテモ美味しいよ☺しっかり味のしみ込んだムッチムッチ食感をご賞味下さい♡
鮭の白子煮
麺つゆでお手軽に～(*^^*)
《魚》ふきの煮物
母がよく作ってくれたふきの煮物。
鮭の白子のチゲ煮
鮭の白子のチゲ煮
＊＊真鱈のたらこと切干大根の煮物＊＊
甘めの醤油味でご飯食べ過ぎ注意です！笑
白子と餅巾着のだし煮
白子と、おでんのような材料でだし煮を作りました！
めんつゆdeほっくり♡かぼちゃ煮♡
懐かしいお母さんの味、ほっくほくのかぼちゃ煮が、めんつゆを利用して簡単にできちゃいます。かつお節がきいて美味しい♡
シンプル！ジャガイモの煮物
ジャガイモの甘辛煮。母がよく作ってくれました（250209）
真鱈のこっこの煮物
正式な料理名は不明です(笑)冬になると、祖母がよく作ってくれた郷土料理？です。真鱈のこっこ(卵)がたっぷりです！
超簡単☆くったくた白菜と絹揚げの煮物
母がよく作ってくれた煮物です。
鮭の白子と大根煮
鮭の香りがして、美味しい煮物になりました！お酒のつまみにどうぞ！
芋茎と油揚げの煮物
母が良く煮てくれたお惣菜です。食べたくなって再現しました。懐かしい味です♪
白子とえのきのあっさり煮
鮭のしらこを、さっと煮ただけ。白子ってなんかおいしい。日本酒のお友に。
母の味◎◎ふきの煮物◎◎
母がよく作ってくれた、ホッとする煮物です。o○
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18227935
