お弁当用★鮭の照り焼き
Lukaha修業中 @cook_40128226
お弁当づくりの朝に簡単に準備できる鮭の照り焼きのレシピです！
このレシピの生い立ち
余った鮭をお弁当に入れたかったのでチャット作ってみました。必要なのはフライパンとビニール袋たけ！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を袋に入れ、鮭は水気を取ってから一口大に切り、小麦粉袋へイン！
※こうすれば手や容器がよごれません！ -
- 2
油をフライパンに入れ、温まったら、鮭を投入。焼き目がつくまで両面焼く。
-
- 3
焼けたら、フライパンの上の油をキッチンペーパーでとる
-
- 4
★を混ぜ合わせて、鮭の上にかける。たれがとろっとしてきたら、絡めて出来上がり！
- 5
ブログでお弁当づくりを紹介中。
https://frankfurtlunchbox.wordpress.com/
コツ・ポイント
小麦粉をまぶして、揚げ焼きをすると周りがカリッとして美味しいです^ ^たくさんの油を使わなくても、フライパンを傾けて、ちょっと揚げるがポイント。タレをまぶす時は油はなるべくとることが必要です。
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