切り干し大根中華風味炒め

タマカメ
タマカメ @cook_40127642

少ない量でも噛みごたえがあって、食べた気がするかも?です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使い切ろうと、炒めてみました。

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材料

  1. 切干大根 15g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 人参 1/3本
  4. ごま (炒める分)
  5. にんにく(みじん切り) 小さじ1/2分
  6. しょうが(みじん切り) 小さじ1/2分
  7. ★中華スープの素 小さじ1/2
  8. ★酒 小さじ1
  9. ★しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は戻しておく。きゅうりと人参は千切りに。

  2. 2

    フライパンで、ごま油、にんにくとしょうがを熱し、人参を炒める。

  3. 3

    火が通ったら、★調味料と大根も加え、最後にきゅうりをざっと炒め合わせる。

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レシピ作者

タマカメ
タマカメ @cook_40127642
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