☆豚の角煮☆やばすぎるくらいとろっとろ！
みーつん @cook_40033754
シャトルシェフ使用で加熱時間わずかでとろっとろの角煮ができます！
このレシピの生い立ち
サーモス社シャトルシェフのレシピです。シャトルシェフのモニターの為、サーモス社さんのレシピ通りに作る事で了解を得て行っています。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は3cm角に切る。
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- 2
調理鍋に米のとぎ汁とともに入れ、火にかけ沸とうしたら、中火で10分加熱する。
-
- 3
保温容器に入れ、2時間保温する。
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- 4
豚バラ肉を洗う。
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- 5
調理鍋に煮汁と薄切りにしたしょうがを入れ沸騰したら中火で10分加熱再び保温容器に入れ1時間以上保温する。
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- 6
調理鍋を取り出し火にかけ、水あめを加え、しばらく煮詰める。
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- 7
器に盛りつけ、塩ゆでしたいんげんを添える。
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- 8
箸で簡単に切れちゃいます！
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- 9
おまけ→
- 10
娘は箱にインでした。笑
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コツ・ポイント
シャトルシェフに任せておけば失敗なし！
リアクション
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