牛肉のすき焼き風炒め

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118

すき焼き風牛肉料理
このレシピの生い立ち
うちにある食材を使って、すき焼きが好きな旦那に、作った夕飯です。

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材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. 油揚げ 1枚
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 小ねぎ 4本
  5. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎと小ねぎは水洗いしたあと、食べやすいように切る。油揚げは16等分ぐらい切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎと牛肉を炒める。

  3. 3

    しばらくしたら、油揚げとこんにゃくも入れて、お肉と一緒に炒める。

  4. 4

    最後に小ねぎを入れて、軽く混ぜたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

特売で買った牛肉を新しいメニューにしてみました。

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レシピ作者

S.Kirin
S.Kirin @cook_40054118
に公開
4人家族です。男の子と女の子の双子ちゃんを育ています。これからは家族にいろんな美味しい料理を作ってあげたいです。
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