作り方
- 1
玉ねぎと小ねぎは水洗いしたあと、食べやすいように切る。油揚げは16等分ぐらい切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて、玉ねぎと牛肉を炒める。
- 3
しばらくしたら、油揚げとこんにゃくも入れて、お肉と一緒に炒める。
- 4
最後に小ねぎを入れて、軽く混ぜたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
特売で買った牛肉を新しいメニューにしてみました。
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