アプリでひらく作り方
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今回はこちらの醤油こうじを使いました。
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長ネギは斜め切りに、舞茸はほぐす。
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フライパンにごま油を引いて中火で温め、舞茸と長ネギを炒める。
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しんなりしてきたら牛肉と白滝を入れて炒め、火が通ったら醤油こうじ、砂糖、みりんを入れて絡めながら炒める。
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