牛肉とトマトのすき焼き風の炒め物
yumyum0618 @cook_40048718
牛肉とトマトに、にんにく入りのすき焼き風の甘めのたれを合わせました
このレシピの生い立ち
2012年11月27日放送のめざましテレビ「カスタマイズ鍋」で、すき焼きにトマトを入れる鍋をやっていて、組み合わせが面白いので、
たまに作るすき焼き風の炒め物に、トマトとにんにくを入れてみました
アプリでひらく作り方
- 1
◆牛肉…一口大に切る
◆玉ねぎ…幅２mmくらいの薄切り
◆トマト…大きめのざく切り
◆にんにく…薄切り -
- 2
冷たいままのフライパンに油とにんにくを入れ、弱火にかける
- 3
にんにくの香りがしてきたら、火を中火にして肉と玉ねぎを入れて炒める
(肉はほぐしながら炒めてください) -
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、トマトと調味料を入れて、時々混ぜながら数分煮る
-
- 5
トマトが少しくたっとしたら火を止める
- 6
器に盛り、出来上がりです♪
肉に火が通っているか確認してください -
コツ・ポイント
ご飯に乗せて、丼にしても♪
リアクション
レシピ作者
ヤムと呼んで下さい肉食洋食派の夫と超和食党の娘の献立に悩む日々です娘が社会人になりました(*´ω｀*)好き…炭水化物、チーズ、甘いもの、玉ねぎ苦手…お酒、激辛、アクの強いもの諸事情により現在多忙。現役だった頃と仕様が変わって困惑中。いつかクックに復帰したいです。こんな私にれぽを下さる皆様、感謝です。m(_ _)m「魔女連」「鯖♡同盟」会員№２５
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