混ぜて炒める手抜き青椒肉絲

ユワリ*ユワリ
ユワリ*ユワリ @cook_40143150

しっかりした味でご飯のおかずに良かった
このレシピの生い立ち
竹の子消費のために今夜は中華で

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材料

  1. 豚肉 300
  2. 竹の子(水煮) 1/2
  3. 青ピーマン 2個
  4. パプリカ 1/2
  5. ごま 小さじ2
  6. *醤油 小さじ2
  7. *酒 小さじ2
  8. *オイスターソース 小さじ2
  9. *ウェイパー 少量
  10. おろし生姜 少量

作り方

  1. 1

    豚肉に調味料をすべて入れ揉み込む
    つけすぎるとしょっぱくなってしまうので注意

  2. 2

    野菜はすべて細切りにする

  3. 3

    豚肉を調味料ごとフライパンに入れて炒める

  4. 4

    お肉の色が変わったら野菜を入れ炒める

  5. 5

    皿に盛りつけて完成

  6. 6

    翌日、余った青椒肉絲を汁ごとフライパンに入れてうどんをいれてラー油を回し入れて食べました!

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないように!
うどんは薄いようなら醤油を回し入れて!

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ユワリ*ユワリ
ユワリ*ユワリ @cook_40143150
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