もやしと油揚げの和え物

すみま～る's cooksnap of when they made もやしと油揚げの和え物.
はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

☆もやしと油揚げのシンプルな一品☆
このレシピの生い立ち
《2018.4.16》最近はヘルシーで美味しい料理を考えてます。今回は満腹になる一品を作りたくて油揚げともやしの和え物を作りました☆。.:＊・゜美味しかったぁ～ψ(´ڡ`♡)

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材料

３人分
  1. ①もやし １袋
  2. ②油揚げ ３枚
  3. ③オリーブオイル 適量
  4. 【お好みのつゆ】
  5. ①めんつゆ 適量
  6. ②昆布ぽん酢 適量
  7. ③白だし 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さい.+*:ﾟ+｡.☆

  2. 2

    鍋にお湯を入れ沸騰させます☆。.:＊・゜

  3. 3

    沸騰させました☆。.:＊・゜

  4. 4

    もやしを入れサッと茹でます☆。.:＊・゜

  5. 5

    サッ茹でてます☆。.:＊・゜

  6. 6

    １分くらいに茹でたら、水にさらします.+*:ﾟ+｡.☆

  7. 7

    もやしは出来ました☆。.:＊・゜

  8. 8

    油揚げはこんな感じにカットしました☆。.:＊・゜

  9. 9

    フライパンを熱します☆。.:＊・゜

  10. 10

    オリーブオイル入れます☆。.:＊・゜

  11. 11

    炒めます☆。.:＊・゜

  12. 12

    きつね色になったらOKです.+*:ﾟ+｡.☆

  13. 13

    ボウルにもやしを入れます☆。.:＊・゜

  14. 14

    油揚げを入れます☆。.:＊・゜

  15. 15

    混ぜます☆。.:＊・゜

  16. 16

    お皿に盛り出来上がり☆。.:＊・゜ψ(´ڡ`♡)

  17. 17

    お好みのつゆて召し上がれ☆o(≧▽≦)o

コツ・ポイント

☆もやしはサッと茹でてシャキシャキ感を残すと美味しいです.+*:ﾟ+｡.☆油揚げはカラッと炒るようにするともやしと食べる時つゆも染み込んで美味しいです。
どのつゆも美味しかったですが私は白だしが美味しかったです。次にめんつゆかな。

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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