きんぴらごぼう

emittsu☆
emittsu☆ @cook_40118103

少し甘めでご飯にあぅあぅ!!
このレシピの生い立ち
ゴボウが食べたくて!!

きんぴらごぼう

少し甘めでご飯にあぅあぅ!!
このレシピの生い立ち
ゴボウが食べたくて!!

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材料

2人分
  1. ゴボウ 1本
  2. ニンジン 少々
  3. 胡麻 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★醤油 大さじ1/2
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. すりごま 好きなだけ
  9. 一味 少々

作り方

  1. 1

    ゴボウをササガキにする。

  2. 2

    ニンジンをゴボウと同じくらいの大きさにきる。

  3. 3

    ゴボウとニンジンを茹でる。

  4. 4

    ③の水を切り、胡麻油を投入し、炒める。

  5. 5

    ④に★の材料を入れ煮詰める。

  6. 6

    ⑤にすりごま、一味をくわえ、軽く和える。

  7. 7

    器に盛り付け、できあがり(*´∇`*)

コツ・ポイント

特にありません。

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