混ぜるだけ‼簡単 ホワイトソース
ユズユイ @cook_40145952
簡単なのに本格ホワイトソースができちゃう‼
このレシピの生い立ち
分量は母に教わりました。
以前は木べらで混ぜていましたが、自分で調べて実践した所、作りやすかったので泡立て器でやるようになりました。
☆2013.4.9 写真を追加しました。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉をふるう
- 2
１と全ての材料を鍋に入れ弱火にし、泡立て器でひたすら混ぜる
-
コツ・ポイント
弱火でひたすら混ぜること。他には何もありません。
早く作りたい場合は、最初 弱火でもったりしてきたら、中弱火くらいなら大丈夫です。
出来上がったホワイトソースを、私はグラタンやシチューに使っています。多めに作ったら冷凍もできます。
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