油揚げと小松菜のお握り
ｙａｎａｎａ @cook_40102559
油揚げと小松菜を濃い目に味付けし、炒り卵・紅生姜と一緒にお握りにしました。彩りも良く、栄養バランスの良いお握りです。
このレシピの生い立ち
以前、友人が作っていたお握りのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
テフロンのフライパンに油を敷き、炒り卵を作り、お皿に取っておきます。
- 2
同じフライパンで小さ目に切った小松菜、油揚げを炒め、麺つゆ・酒で調味します。
- 3
ボウルに①②みじん切りにした紅生姜、ご飯を入れて混ぜ合わせます。
- 4
手塩を付けて、お好きな大きさに握ります。
コツ・ポイント
麺つゆの量はお好みで調整してください。
紅生姜もお好みで・・・無くても大丈夫です。
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