安くて簡単！鶏ムネ肉のチンジャオロース風
＊MIKEY＊ @cook_40085077
ムネ肉を細切りにしたらまさかまさかの食べやすさ！
大人はもちろん小さな子供でもパクパク食べれます♪ つかみ食べにも！
このレシピの生い立ち
つかみ食べ期の娘ちゃん用に小さく切った物を一緒に調理していたのですが、大きいままのお肉より味染みもよくて美味しかったので。
安くて簡単！鶏ムネ肉のチンジャオロース風
ムネ肉を細切りにしたらまさかまさかの食べやすさ！
大人はもちろん小さな子供でもパクパク食べれます♪ つかみ食べにも！
このレシピの生い立ち
つかみ食べ期の娘ちゃん用に小さく切った物を一緒に調理していたのですが、大きいままのお肉より味染みもよくて美味しかったので。
作り方
- 1
鶏ムネ肉をだいたい5mm角ぐらいの細切りにします。
- 2
ビニール袋に入れて下味を全て入れて揉み込んでおきます。
- 3
ピーマンとあれば彩りにパプリカも。
細切りにします。 - 4
フライパンにごま油をひき鶏ムネ肉から炒めていきます。
お肉同士がパラパラになるように！
-
- 5
ある程度火が通ったらピーマン達を投入。
- 6
鶏ガラスープの素を振りかけて軽く炒め合わせ、
仕上げにオイスターソースを回しかけ、
全体によく絡まったら完成！
コツ・ポイント
ピーマン以外だとニンニクの芽やタケノコ、きくらげなども美味しいですよ♪
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